Tuna kaléng mangrupikeun sumber protéin anu populér sareng merenah anu aya di dapur di sakumna dunya. Nanging, kalayan ningkatna kahariwang ngeunaan kadar raksa dina lauk, seueur jalmi anu panasaran sabaraha kaléng tuna kaléng anu aman dikonsumsi unggal bulan.
FDA sareng EPA nyarankeun yén déwasa tiasa tuang dugi ka 12 ons (sakitar dua dugi ka tilu porsi) lauk rendah raksa per minggu kalayan aman. Tuna kaléng, khususna tuna hampang, sering dianggap pilihan rendah raksa. Nanging, penting pikeun ngabédakeun antara jinis tuna kaléng anu sayogi. Tuna hampang biasana didamel tina tuna cakalang, anu langkung handap raksa dibandingkeun sareng tuna albacore, anu gaduh konsentrasi raksa anu langkung luhur.
Pikeun diet anu saimbang, disarankeun anjeun henteu ngonsumsi langkung ti 6 ons tuna albacore per minggu, nyaéta sakitar 24 ons per bulan. Di sisi séjén, tuna enteng kaléng rada langkung seueur, kalayan maksimal 12 ons per minggu, nyaéta sakitar 48 ons per bulan.
Nalika ngarencanakeun konsumsi tuna kaléng bulanan anjeun, pertimbangkeun pikeun ngasupkeun rupa-rupa sumber protéin anu sanés pikeun mastikeun diet anu saimbang. Ieu tiasa kalebet jinis lauk, hayam, kacang-kacangan, sareng protéin nabati anu sanés. Ogé, perhatoskeun larangan diet atanapi kaayaan kaséhatan anu tiasa mangaruhan konsumsi lauk anjeun.
Singkatna, sanaos tuna kaléng mangrupikeun katuangan anu bergizi sareng serbaguna, moderasi mangrupikeun konci. Pikeun ngajaga kasaimbangan, watesi tuna albacore dugi ka 24 ons per bulan sareng tuna enteng dugi ka maksimal 48 ons per bulan. Ku cara kieu, anjeun tiasa ngaraosan mangpaat tuna kaléng bari ngaminimalkeun poténsi résiko kaséhatan tina paparan merkuri.
Waktos posting: 13-Jan-2025